Ẩm Thực

Cách làm kem xoài với sữa chua đơn giản mà ngon

Kem xoài sữa chua là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng giúp giải nhiệt cho ngày hè oi ả. Nếu bạn đã một lần thử ăn món kem này thì chắc hẳn sẽ không thể quên được vị của nó. Hôm nay, Mobitool sẽ mang đến cho bạn cách làm kem xoài với sữa chua đơn giản mà ngon ngay tại nhà. Mời bạn tham khảo nhé!

Cách chọn quả xoài ngon

Xoài là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Để chọn mua được quả xoài ngon làm kem thì bạn cần lưu ý một số điều sau đây:

  • Chọn xoài qua vỏ

Bạn nên chọn những quả xoài chín, có màu vàng đều, phần thịt xoài trên cuống ấn vào thấy cứng, không bị mềm nhũn hoặc nhăn và cuống hơi lún xuống thịt. Xoài ngon sẽ có da căng, không sần sùi và có những vết thâm tím li ti.

  • Chọn xoài qua mùi thơm

Xoài ngon thường có mùi thơm đặc trưng, đậm đà, quả xoài tươi và không sử dụng chất bảo quản sẽ có cuống thơm ngọt đậm, có tinh dầu.

  • Chọn xoài qua độ cứng

Khi mua xoài, bạn không nên chọn mua những quả quá mềm hoặc quá cứng. Quả xoài chín tự nhiên sẽ có độ cứng nhất định, cầm chắc tay và ấn vào không bị nát.

Cách chọn mua xoài ngon

Cách làm kem xoài sữa chua ngon đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2 quả xoài cát chín
  • 3 hộp sữa chua
  • 30ml sữa tươi
  • 1 hộp sữa đặc
  • 250g whipping cream
  • 1 ống vani
  • Đường cát trắng
  • Dụng cụ: Chai đựng, máy xay sinh tố, máy đánh trứng, bát tô, khuôn kem…

Nguyên liệu để làm kem xoài sữa chua

Cách làm kem xoài sữa chua với whipping cream                         

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Xoài đem rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ cho vào bát.
  • Đổ sữa chua, sữa tươi, sữa đặc, đường và vani vào bát xoài, trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện lại với nhau.
  • Sau khi trộn xong thì bạn đổ hỗn hợp này vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Sơ chế xoài làm kem

Bước 2: Đánh bông kem

  • Đổ whipping cream vào bát, dùng máy đánh trứng đánh bông lên. Ở bước này bạn nên chú ý đánh kem ở tốc độ thấp nhất đến khi kem hơi cứng, có gợn nhẹ là được, không cần đánh bông quá cứng.
  • Sau khi đánh xong whipping cream thì bạn trộn lẫn với hỗn hợp xoài xay thật đều tay và nhẹ nhàng để không làm mất độ bông cứng của kem.
  • Bạn cho kem xoài sữa chua vào hộp hoặc khuôn, cất vào ngăn đông của tủ lạnh, cứ khoảng 2 giờ thì lại mang ra lấy máy đánh trứng đánh đều lên cho không khí đi vào để tạo độ mịn, xốp rồi cất vào tủ lạnh.
  • Lặp lại thao tác đánh kem này và tiếp tục để tủ lạnh cho đến khi kem cứng hẳn.

Đánh bông hỗn hợp kem xoài sữa chua

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi kem đã đông thì bạn chỉ cần lấy ra và thưởng thức thành quả của mình. Thật đơn giản phải không nào?

Thành quả làm kem xoài sữa chua

Trên đây là cách làm kem xoài với sữa chua đơn giản mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc, hy vọng đã giúp bạn nắm rõ và sẽ thực hiện thành công công thức này nhé. Nếu muốn tham khảo thêm nhiều thực đơn hằng ngày hay có nhu cầu đặt mua sản phẩm làm kem xoài sữa chua, bạn có thể truy cập wesite Mobitool hoặc liên hệ đến hotline dưới đây để được tư vấn và giải đáp thắc mắc:

Mua sắm trực tuyến
Hà Nội: 56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Điện thoại: 024.3568.6969
TP. HCM: 716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10
Điện thoại: 028.3833.6666

>> Tham khảo thêm:

  • Hướng dẫn cách làm kem nhãn ngon đơn giản tại nhà
  • Cách làm kem bơ tại nhà đơn giản, không cần máy làm kem
  • Cách làm kem dâu tây chỉ trong một phút, không cần máy làm kem
  • Cách làm kem socola không cần kem tươi tại nhà
  • 5 Cách làm kem que tại nhà vừa đơn giản vừa ngon

Có thể bạn quan tâm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button